내가 만든 만두전골 요리 인터넷으로 레시피를 보면서 요리를 했어요 미리 채소와 버섯등을 손질해서 둡니다. 요렇게 한꺼번에 썰어두면 좋습니다. 숙주와 쑥도 잘 씻어서 준비해 놓구요 소고기도 얇게 샤브샤브를 먹을때처럼 썰었서 준비하구요 요거는 양념장입니다. 뭐가 들어갔는지는 저도 모릅니다. 아내만 아는 거라..ㅎㅎ 썰어준 당근,호박, 파, 두부, 버섯, 배추속등을 한번에 냄비에 넣었어요 소고기와 쑥, 숙주도 넣고 비밀 양념장도 모두 넣고 물을 부어 끓입니다. 구수해질때까지 팔팔 끓이기만하면 끝납니다. 다 끓고 나서 마지막으로 만두를 미리 쪄둔 만두를 넣으면 완성^^ 여러분도 한번 해보는건 어떠세요? 맛있는 만두전골요리였어요 ㅎㅎ
집에서 아내와 함께 팬케이크를 직접 만들어서 먹어 봤어요 만들기 전에 먼저 인터넷을 통해 대충 필요한 재료를 보고 마트에 들렀습니다. 필요한 재료가 팬케이크 가루, 계란, 우유가 필요하구요 달콤한 소스를 위해 시럽도 구매했어요 시럽대신에 설탕이나 꿀에 발라 먹어도 달콤하게 맛있어요 먼저 우유 300cc정도와 계란 2개를 넣고 계란을 풀어준뒤 팬케이크 가루 500mg정도 넣어서 잘 썩어 줍니다. 처음엔 가루가 뭉쳐서 오래동안 저어주어야 뭉친게 풀려집니다. 믹서기나 핸드믹서기를 이용하면 편하게 풀수 있습니다. 식용유나 버터등 먼저 후라이팬에 풀어준다음 혼합한 팬케이크를 한 국자 떠서 펴줍니다. 약한불로 해야 타지 않아요 다시 뒤집어진 모습이죠 잘 구워진 팬케이크 ㅎㅎ 그냥 먹어도 맛있지만 시럽이나 설탕, 꿀..