식초로 건강해지는 방법 ^^ 특유의 신맛을 가진 발효식품 - 식초 소금 다음으로 오래 사용되었다고 추정되는 음료로써 오래된 식품이다. 소금은 자연적으로 얻어진 것이라면식초는 술을 만든후 초산발효과정에서 만들어진 발효식품이기에 의미가 있다. 알콜을 먹고 사는 초산균에 의해 생성되고술에서 만들어지는 특성이 있다. 예로 부터 만들어진 술로 인해서 만들어진 식초!현대인들의 건강한 생활을 할수 있는 방법을 알아보자~! 어패류, 육류, 채소등을 씻을때 식초를 이용하라! 식초 물로 조개를 씻으면 미끈 거리는 것이 쉽게 없어지고,오래된 육류를 희석한 식초로 주무르듯이 씻으면 고기가 부드러워진다. 시들어진 채소를 그릇에 담아서 물에 넣고 설탕과 식초를 1큰술씩 넣어 담가두면 시들었던 채소가 싱싱해진다. 생선을 구울때 생..
식초를 활용하는 방법 알면 알수록 다양한 활용법을 갖고 있는 식초생활속에서 활용법을 알아보자~! 오래전부터 민가치료법에도...음식을 보관하거나 요리에도... 세탁 옷에 얼룩이 생겼다면!식초와 물을 1:2로 썩어 사용하면 얼룩을 제거할수 있다.많은 빨래를 세탁할때에도 식초를 함께 넣어 세탁하면세탁옷이 더 선명해진다. 유리창 청소 식초를 조금 분부기에 넣어 물에 희석한뒤 사용하면 유리창 청소에 좋다.분부기를 뿌려가며 신문지로 닦으면 유리창 청소를 더 깨끗하게 할수 있다. 딸꾹질 멈추기 식초한스푼을 삼키면 딸꾹질이 멈추는 경우도 있다.다른 방법으로 효과가 없을때 한번 해볼만 한 방법이다. ^^ 접착제 녹이기 용기 안의 내용물을 다쓰고 용기를 깨끗하게 씻고 싶은데상표종이가 잘 떼지지 않을때 식초를 사용해보라식초..